(お土産にお勧め！涼を感じるスイーツ)
こんにちは、着物レンタル椿です。
今回は金沢で有名な菓子店「森八」夏のお菓子を紹介します。
森八は創業三百七十余年の老舗で、とても有名です。しかし地元にいながらお祝いのお返しや、手土産として購入することはあっても自分の為にはなかなか買う機会がありません。今回は自分の為に買いに向かいます^_^
金沢駅から直結している「金沢百番街 あんと」に向かい、

駅側から入って少し歩くとすぐ右手に森八金沢駅店があります

さまざまな商品があり、どれもとても惹かれるのですが「季(とき)すずやか」「くずきり」を購入しました

早速自宅でしっかり冷やしてから試食です。せっかくなので夏っぽい器に盛り付けたのですが、すずやかはしっかりゼリーの型がついており、それを崩して盛りつける為、苦戦し見た目いまいちになってしまいました

くずきりは冷やした後に四角い本体から押し棒で押して容器に出し、黒蜜をかけていただきます。意外と押すのに力がいりましたが、スルンと出きったら快感で、楽しめましたよ。さらに涼感を引き立たせるには氷水をいれた容器にくずきりを浮かせ、別の容器にとった黒蜜につけて食べてもいいそうです。想像するだけで美しいですね〜
まずは、すずやか。やわらかく、爽やかな透明なゼリーの中に甘い葛まんじゅうが入っていて、抹茶あんも青梅もとても上品に甘くとても美味しかったです。
そして、くずきりは見た目通りのどごしが良く、黒蜜の黒糖風味がそれにぴったりでした。
夏ですが温かいお茶のお供にゆったりとした時間を過ごせました。
今回紹介した金沢百番街あんとには、その他にもさまざまな特産品を扱う名店が揃い、旅の最後にお土産を買うにはとても最適です。
そして、ひがし茶屋街にも森八の店舗があるので是非着物レンタル椿とあわせてお立ち寄り下さい！