こんにちは、着物レンタル 椿です。

全国的にインフルエンザが流行していますが、皆様 お身体の調子はいかがですか？椿スタッフは寒さに負けず、元気に皆様のお越しをお待ちしております😊

今日はお土産にもオススメの 圓八(えんぱち) の あんころ餅 をご紹介します❗️

創業280年以上続いている圓八は、その長さもさることながら、創業秘話も何だかミステリアスなんです😆

創業秘話はこちら、

「元文二年の(1737年)六月、村山家二世のあるじ四十二歳のとき。何を思ったのか、裏庭に羅漢柏の苗木を植え、『わが願いがかなうならこの苗木茂ろよ』と深く祈り、翌日の夕方、妻子を残して忽然と姿を消した。妻子は生活苦に悩まされたが、8月のある日の真夜中、妻の夢枕に天狗になった夫が立った。『吾は山城国鞍馬山にこもり天狗について修行している。そこでおまえに教えることがある。これこれの作り方で餅を餡に包み食べた者は無病延命、商売繁盛となろう』と告げて姿を消した。以来一子相伝にて二百五十余年。当家の庭には今も羅漢柏の木が茂り天狗の祠が鎮座している」

すごくないですか？

280年以上も前の、天狗から教えてもらったこだわりレシピで作られたあんころ餅は、とにかくこしあんが美味しい😍

赤福に少し似ているのかな？と思いきや、こちらはお豆の風味もしっかりと感じられ、舌の上であんこがスッと溶けていくような、繊細であっさりしたお味🍴

竹皮の香りがほどよくあんこにうつって、餅はしっとり✨

賞味期限は 当日のみ なので、帰宅後 金沢でのお土産話と一緒に すぐにお召し上がりくださいね🎵

駅のお土産店(Rinto、観光案内所側)では、下記の写真の通り、本店から１日３回出来立てが届きますよ❗️